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肯德基皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的营养价值 皮蛋瘦肉粥的热量

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-05-30

编辑:小菜

肯德基是全国乃至全球的连锁西式快餐店,对于大家而言都十分熟悉。现在肯德基的种类非常多,、、田园,但最受欢迎的还属。这是一种常见的,但肯德基却烹饪地更加美味。下面一起来看看肯德基的做法吧!

肯德基皮蛋瘦肉粥的做法

肯德基皮蛋瘦肉粥是肯德基根据中国人的口味推出的一款粥品,广泛受到年轻一族的喜爱。大家都知道,肯德基皮蛋瘦肉粥有着独特的口味。下面就介绍一下肯德基皮蛋瘦肉粥的做法吧!

材料:瘦肉1块、皮蛋1个、3片、米1碗、1棵、、盐、、葱花

做法:

1.切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。

2.把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制。

3.在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,洗好后切成碎儿童癫痫可以进行手术治疗吗条。

4.用一丁点水调化,如果是用粉则省略此步骤。

5.待米粒煮至较稠的时候放入片和腌制好的,随后再放入切碎的皮蛋。

6.当粥煮得很稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,搅拌均匀。

小贴士:

1、一开始水开后,如果不着急,最好一直用小火熬粥。

2、粥在熬制的过程中很容易糊底,所以要注意多搅拌。

肯德基皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

要煮出一锅绵香美味的肯德基皮蛋瘦肉粥,要诀如下:

1、挑米:煮粥用的米最好用东北,就是圆圆短短的珍珠米。这种米煮出的粥特别绵软。

2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。

3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成:煮粥要用瘦肉或腌的咸瘦肉。不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不男性癫痫病怎么治疗较好要切开。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天把咸猪肉腌好,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱不会冻成冰的保鲜格腌12小时或更长时间。

4、煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋。

5、先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就会绵软入味且易消化。

6、粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。

肯德基皮蛋瘦肉粥的营养价值

和快餐食品不相称的是,肯德基皮蛋瘦肉粥非但热量不高,营养价值也十分丰富。下面一起来了解一下肯德基皮蛋瘦肉粥的营养价值吧!

1、:能提高人体免疫功能,促进液循环,从而减少高压的机会;同时还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等症;粳米米糠层的粗纤维分哈尔滨去哪治疗癫痫病好子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等具有一定的疗效。

2、瘦猪肉:猪肉含有丰富的优质质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,含有更为丰富的优质,脂肪、胆固醇含量也更少。

3、:较之,含有更丰富的矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外,松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面亦颇有益处。

肯德基皮蛋瘦肉粥的功效

人们常说喝粥养胃,这是有依据的,早上或晚上喝粥对胃的养护十分有益。当然,除了养胃,肯德基皮蛋瘦肉粥还具有以下功效,一起来看看吧!

1、降火。皮蛋瘦肉粥被称为“下火粥”,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。

2、皮蛋瘦肉粥内含多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。

3、皮蛋瘦肉粥中的松花蛋较之,含有更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激宝鸡市治愈癫痫病最好的方法消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外,松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面亦颇有益处。

4、皮蛋瘦肉粥粥香滑爽,咸鲜味美,有滋阴清热,益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热之功效。

肯德基皮蛋瘦肉粥多少钱

大家最关注的问题来了:肯德基皮蛋瘦肉粥多少钱?下面一起来看看吧!

肯德基皮蛋瘦肉粥多少钱?答案是9.5元/份。在物价水平逐渐攀升的今天,也算得上一道物美价廉的营养。

但是,需要注意的是,肯德基皮蛋瘦肉粥虽然因为质地黏稠、口感顺滑、好消化而深受大众喜爱,但是却不能常吃。

皮蛋呈碱性,碱性能增加米粥的黏性,因此煮出的粥较黏稠,但同时,这些碱性物质也会使和瘦肉中的维生素B1大量损失。维生素B1本身不易被热分解,但当其遇到碱,则会变得对热非常敏感。煮粥的时间长、温度高,足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解。大米和仍是我国人民从饮食中摄取维生素B1的主要来源,如果总食用皮蛋瘦肉粥,人体肯定不能从中获得充足的维生素B1。维生素B1缺乏,会使人易感疲倦、头痛、食欲不振、便秘等,因此,肯德基皮蛋瘦肉粥不宜常食。

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