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炎热夏日绿豆13种消暑吃法四季养生

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-06-12

绿豆汤对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等病症有一定的治疗作用。绿豆的营养价值,对促进机体的正常发育和维持各种生理机能都有一定的作用。与鸡肉相比,它的蛋白质和磷的含量更多,钙质和铁质分别是鸡肉的7倍和4.5倍。

  另外,绿豆在治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇、保肝等方面作用明显。

  不过,绿豆的清热之力在皮,如果只想消暑,将淘净的绿豆用大火煮沸10分钟就行了,不要熬得太久。这种汤颜色碧绿清澈,喝的时候不必把豆子一起吃进去。绿豆的解毒之功在内,倘若为了排毒,最好把豆子煮烂,这样的绿豆汤色深而浑浊,虽然消暑的作用差一湛江市癫痫病康复医院电话些,但解毒的效果却更强。

  下面介绍几种绿豆汤的做法,不妨一试。

   1.纯绿豆汤

  用绿豆或绿豆皮熬汤当茶喝,可以祛暑湿,解暑热,防中暑,治小便不畅。

  如果尿道灼痛,可在绿豆汤中加白糖,然后服用。

   2.绿豆皮汤

  绿豆皮25克,加水熬汤,每天早、中、晚各服用1次,能治疗头晕眼花,尤其对视物不清作用更明显。

   3.绿豆粥

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  绿豆30克,大米60克,先把绿豆煮熟,然后再加入大米,熬成稀粥。经常吃绿豆粥,可以消暑热、止烦渴、利小便,另外对高血压、糖尿病患者也很有益处。

   4.绿豆银花汤

  先把100克绿豆煮熟,然后加金银花30克,吃豆子喝汤,能治疗痱子、疖疮、中暑。

   5.绿豆丝瓜花汤

  绿豆50克,鲜丝瓜花8朵,把绿豆煮熟煮烂之后,加入丝瓜花再煮片刻。喝绿豆丝瓜花汤,能够预防中暑。

   6.绿豆花样粥

  把绿豆、扁豆、莲子、荷叶等放入粳米中,熬小孩癫痫的早期症状成粥,待其凉后再食用,能够健脾胃,祛暑热。

   7.绿豆海蜇汤

  用绿豆和海蜇各50克,加水熬成汤,可以解暑热、止咳喘、降血压。

   8.绿豆紫菜甘草汤

  适量的绿豆加紫菜6克、甘草3克,用水煎熬,连服一周,能预防麻疹。

   9.绿豆苦参汤

  绿豆20克,鲜荷叶15克,牛蒡子、苦参各10克,煎汤内服和外洗,可治疗小儿痱子和疮疖等。

   10.绿豆海带汤

  将绿豆和海带各50克熬汤服用,有治疗湿疹天津羊羔疯是怎么治疗的和皮肤瘙痒的作用。

   11.绿豆荷叶汤

  用绿豆和鲜荷叶熬汤,加白糖饮服,可促进排汗。

   12.绿豆白菜汤

  先把100克绿豆煮熟,随后加入白菜心2个,再煮15分钟,取汁服用,每日2次,对初期腮腺炎有一定的疗效。

   13.绿豆茅根汤

  绿豆60克,加鲜茅根、车前草、淡竹叶各30克,煎成汤后,多饮几次,可辅助治疗尿路感染。

  需要特别注意的是,由于绿豆性凉,因此脾胃虚寒、肾阳不足的人不宜多吃。

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