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夏枯草的煲汤妙用及夏枯草汤谱食疗养生

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-06-12

  夏枯草

  广东人对夏枯草绝对不会陌生,夏桑菊冲剂相信大家都非常熟悉,其中的“夏”便是夏枯草,主要作用是清肝明目、疏风散热、除湿�w、解疮毒,是很多家庭常备的便捷凉茶。若不怕麻烦,或怕冲剂太甜,也有不少人习惯去中药店抓草药自黑龙江幼儿癫痫医院己煎煮,“独沽”夏枯草一味也可,或搭配一些布渣叶、桑叶、菊花、金银花等。

  若将夏枯草煲汤,则最适宜和猪肉搭配。夏枯草含有极丰富的维生素如维生素C、B2、B6及胡萝卜素等,与滋阴润燥、补中益气的猪肉搭配食用,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素B1、郑大一附院癫痫科好不好B2、C等营养成分,具有散结、滋阴的功效,适合于治疗消渴、烦热、咳嗽、营养不良、身体羸瘦、瘰疬等病症。

  猪骨夏枯草汤

  用料:猪骨400克、夏枯草25克、蜜枣2粒。

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  做法:猪骨洗净斩大件,汆水捞起;将适量清水放入瓦煲煮沸,下猪骨和蜜枣,转文火煲一个小时,加入洗净的夏枯草,用小火再熬半个钟头,下盐调味即可。

  夏枯草菊花猪�t汤

新的抗癫痫药2">  材料:夏枯草、菊花各20克,蜜枣4个,猪展肉400克。

  做法:夏枯草、菊花洗净,稍浸泡,用煲汤纱布包裹;蜜枣洗净;猪展肉洗净,切大块,汆水捞起;将清水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮沸,改文火煲2小时,下盐调味饮用。

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