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糯米蒸排骨 美味蒸排骨香飘十里 -

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-07-05

  糯米蒸排骨是一道家常菜,很多人家都会做来自xbxysw.com。它主要就是由糯米和排骨制作而成,既不会太单调,也不会太油腻,反而相得益彰。想知道糯米蒸排骨的做法以及糯米蒸排骨的家常做法吗?那就一起来看看吧。

  喜欢吃糯米蒸排骨的不妨自己在家里做一做,方法简单,一学就会,下面就给你们介绍几种它的做法。

  做法一

  材料

  排骨1磅,干香菇2颗,糯米1小碗,葱姜蒜及各种调味料。

  做法

  1、首先就是把干香菇提前一晚用温水泡发,把糯米用清水洗净后也提前一晚用水泡一泡。

  2、排骨洗净切块,香菇切细丁倒入排骨中。

  3、再加入盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒、干辣椒粉、生粉、花椒、大料、香叶、蒜末、姜片搅拌均匀,放入冰箱腌制1小时左右。

  4、将浸泡一夜后的糯米沥干水分,把腌制好的排骨一块一块分别裹上糯米粒,放入容器中码好。

达州羊羔疯早期如何治疗align:left">  5、等到它上锅后,再用大火蒸45-60分钟左右就可以,出锅前3分钟撒入已经切好了的葱花来自xbxysw.com

  做法二

  用料

  排骨、糯米、甜酒酿、生姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。

  做法

  1、糯米洗净浸泡10小时。主要是可以使蒸的过程中,糯米可以更加入味。

  2、用之前沥水。

  3、排骨泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀。

  4、鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次。

  5、排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀。

  6、取平盘铺上粽叶,将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中。

  7、多余的糯米可以铺在上面小+百+姓+养+生+网。羊羔疯能治愈>

  8、盖上粽叶。

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  9、用两根筷子压上,防止滴入过多的水蒸汽。

  10、蒸锅加足够的水,上汽后蒸1、5到2小时关火即可。

  做法三

  主料

  排骨(适量)、米(适量)、葱(适量)。

  做法

  1、提前半天把糯米用水泡上,我很自作聪明的加了一小把紫米,没有什么影响,倒是增了点“色”。

  2、提前用调料把排骨腌制2个小时以上入味。

  3、把腌制好的排骨均匀的裹上糯米,用手握实了。

  4、在盘子里摆好(如果有竹帘的可以趁机铺上,没有竹帘的可以铺一层白菜叶子,红薯,这样排骨吃起来不会太腻)。

  5、最后就是上锅蒸1个小时左右,记得蒸锅里多加水,别烧干了推荐xbxysw.com

  <如何治癫痫病病strong>做法四

  主料

  排骨200g、糯米200g、香菇50g、生姜10g、盐适量。

  步骤

  1、排骨洗净,待用。

  2、糯米洗净,提前浸泡2小时。

  3、排骨用料酒,盐,生抽提前腌制30分钟。

  4、干荷叶,浸泡10分钟。

  5、将排骨倒到糯米上。

  6、加点盐,鸡精,搅拌均匀。

  7、将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里,上面放点生姜丝和香菇,包好。

  8、蒸锅放水,烧开,放上去蒸一个小时来源xbxysw.com

  9、关火,起锅,即食。

  做法五

癫痫病的医院t">  主料

  排骨500g、糯米100g、料酒20ml、酱油适量、盐适量、粽叶适量。

  步骤

  1、糯米事先用凉水浸泡两个小时待用。

  2、排骨洗净后,切块,然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右。

  3、将浸泡好的糯米沥干,然后在排骨上滚上糯米,多一些会更好。

  4、已经滚上糯米的排骨,用粽叶包起来,捆住。

  5、上蒸笼,蒸二十分钟左右。

  6、蒸熟以后出锅完成。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的糯米蒸排骨,你们都了解了吧x_b_x_y_s_w_c_o_m。这对于喜欢吃糯米蒸排骨的人来说,真的是极好的。看了上面说的糯米蒸排骨的做法以及糯米蒸排骨的家常做法,想吃的就快去做一做。

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