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肉包子的做法 勾人食欲的包子轻松做 -

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:肉包子的做法 勾人食欲的包子轻松做

  包子的种类有很多种,大致分为菜包子和肉包子推荐xbxysw.com。很多人很喜欢吃肉包子,肉馅料一般比菜馅料要香上许多,很能勾起人们的食欲。包包子也并不难,将面发好和馅料做好,包起来就好了。想知道肉包子怎么做好吃吗?下面就为大家介绍肉包子的做法。

  做法一

  材料

  面粉400g、胡萝卜200g、瘦肉200g、葱花50g、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。

  做法

  1.瘦肉、胡萝卜剁成末。

  2.肉末加胡萝卜、葱花及所有配料配制成肉馅。

  3.加调料混合在一起,调好备用。

  4.面粉加酵母及冷水和面。

  5.三光(面、盆和我的玉手)。

  6.盖一块湿布和锅盖发酵。

  7.发好的面团成团小.百.姓.脑电图可以检查出癫痫?养.生.网

  8.再次揉面。

  9.搓成两大条。

  10.切成剂子,擀成薄皮,开包。

  11.包好的包子,蒸笼抹油,将包子放入饧15分钟。

  12.锅里烧水,水开放入大火蒸制15分钟,蒸好出笼了。

  做法二

  材料

  猪肉四两、面粉半斤、香油、植物油、酱油、酵母、盐、鸡精、水。

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  做法

  1、将猪肉切成小块,放入搅拌机,搅拌好肉馅。

  2、将肉馅和作料(鸡精、盐、香油、植物油、酱油等)放在一起均匀搅拌,并加入切好的葱姜末。

  3、面粉中慢慢加温水揉匀,加入酵母待发酵后加碱揉匀备用。

  4、面团分成鸡蛋大小,在面板洒上一层薄粉,擀成中间厚,外面薄的面饼。

  5、将包子皮放上馅,拇指支住内江专业癫痫病医院面皮,食指开始均匀地打摺收皮,收好按以下来源xbxysw.com

  6、将包好的包子放入电蒸锅中,加入适量的水,蒸制约十五分钟即可。

  做法三

  材料

  面粉1000克、猪肉馅500克、泡打粉6克、发酵粉4克、糖100克、水2碗。

  做法

  1.往面粉里放入泡打粉、发酵粉、水,搅拌均匀。

  2.揉成一个团,发酵2个小时。

  3.揪出一块,揉成一个团。

  4.用手捏开。

  5.填入肉馅。

  6.包成包子。

  7.依次做好全部。

  8.放到温暖的地方发酵后蒸熟即可。

  做法四

  材料

  中筋面粉300克,水160克,酵癫痫病要吃什么药母3.5克,白糖适量,盐适量,猪肉馅料少许www.xbxysw.com

  做法

  1.面粉加水和酵母揉成团。

  2.然后装入抹油的保鲜袋中。

  3.发酵至两倍大。

  4.然后揉均匀。

  5.揉至表面光滑。

  6.分成12份。

  7.然后擀成圆片,在面片底部沾些面粉,容易出纹路。

  8.包入馅料。

  9.包好。

  10.放入蒸笼中,蒸笼要涂油,或放硅油纸。

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  12.然后蒸10分钟左右,关火二分钟后开盖。

  做法五

  材料癫痫有治好的吗

  准备适量的面粉、肉馅、洋葱和胡萝卜,还有豆瓣酱。

  和面

  面粉适量,加入适量安琪酵母,我用的是豆浆和的面,也可用温水,揉成面团后,等待发面,过程可能需要2个小时。

  做法

  1.油烧热,倒入肉馅,炒至变色,然后加入2勺豆瓣酱,放凉。

  2.将洋葱和胡萝卜切成小丁块,这里要注意不能切的太碎。

  3.把胡萝卜、洋葱倒入,和肉馅充分搅匀即可。

  4.揉面,然后切成小剂子,用擀面杖擀成中间厚,外边薄,加入肉馅,包好就可以了。

  5.新鲜出炉的包子。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的肉包子的做法的内容。肉馅的包子是很受人们欢迎的,外面包子铺里卖的肉包子很是不让人放心,不知道包子里的肉是不是好的肉,所以还是在家制作吃得放心。包子的做法很简单,大家赶紧学起来吧欢迎xbxysw.com

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