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春节第一餐吃什么 各地大不同

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-07-16

  人们常说,大年初一吃饺子―――家家一样。其实,北方的汉族人多是如此。我国地域辽阔,民族众多,中华民族的饮食文化丰富多彩,各地春节食俗也是千变万化,异彩纷呈的。

  新乡医学院一附院癫痫科预约电话>北方:我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁南宁哪医院看癫痫病好吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。  

内蒙古好的癫痫病医院>  四川、重庆地区:春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅的汤圆,润甜可口。

  湖南:湖南为什么有的时候癫痫病会反复的发作呢?大部分地方,春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而居住在湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意“生活甜蜜,五谷丰登”。

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