中餐菜谱大全及做法

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麦穗白菜大肉包 - 天下菜谱网

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-11-13

1、材料:面粉、酵母适量;配料:肉馅,白菜,海米,葱姜;

调料:酱油、食用油、香油料酒、鸡精

<信阳治疗羊羔疯的医院哪家好strong>做法:

2、葱姜切沫。

3、肉馅加食用油、酱油葱姜碎、鸡精调拌均匀。

4、面粉加入适量酵母。

5、加入适量温水和成面团放温暖处发酵。

6、面团发酵成2倍大。

7、取出面团排气昆明公立癫痫医院肉光滑。

8、白菜切碎。

9、海米洗净切碎,所有菜料备好。

10、白菜用食用油润一下掂拌均匀,可锁住水分。

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11、肉菜放一起再加入少许香油调拌均匀。

12、面揉好切成小剂子,按压成小圆饼。

13、擀成中间厚四周薄的面皮。

14、馅料包入面皮,首先一次连捏3个折在左右对称捏麦穗成花边包子。

15、包好的包子放置面板或盖帘盖布醒发15-20分钟齐齐哈尔市癫痫病医院有哪些

16、醒发好的包子放入蒸锅小火开锅后,再大火蒸15分钟,关火后3分钟再出锅。

17、成品。

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