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莲藕花生煲龙骨 - 天下菜谱网

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2018-11-13

选用电压力煲来煲汤不但能保持汤的原味,而且还能缩短煲汤的时间;一般花生需要煲一个多小时才能松软,但是用电压力煲很快就好了。而煲出来的汤很清晰就像炖出来的汤一样味道浓郁。

材料:

莲藕 1节,龙骨 2块,花生 100g,水 适量

<西安看癫痫哪家医院好strong>做法:

1.龙骨焯水洗净备用,莲藕去皮洗净切成片,花生去衣洗净。

2.将所有材料放入汤锅里。

3.加入3/5的水。

郑州癫痫病权威医院t style="background-color: #ffffff">4.图1.将汤锅周围擦干后放入电压力煲里。

5.图2.启动电源选择【煲汤】功能,口感选择【浓郁】;然后几秒钟后电压力煲就会自动的开始煲汤了。

6.图3.煲汤程序会显示剩余17分钟。

7.图4.当汤煲好后等待安全眼完全下落后才把电压力煲的盖子打开,汤味很浓郁;可以加入少许的盐调味。

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8.煲好的汤趁热喝,不放盐也一样很鲜。

小贴士:

林芝癫痫病医院怎么样style="background-color: #ffffff">1.花生可以选用市场上卖的已经去衣的花生,如果是没有去衣的花生可以先用热水泡10分钟待凉后用手把花生搓一搓就可以去除花生衣了。

2.龙骨必须先焯水,这样包出来的汤就会很清晰。

3.使用压力煲必须注意一点要等【安全眼】或【排气阀】完全下落的时候才可以打开盖子。

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