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春季要食补但要守规则

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2019-02-11

春季最直接最有效的方法莫过于食补。在这其中,“补阳、少酸多甘、多果蔬”又是春季食补的三大重要原则。

一、尽可能多食各种新鲜蔬果

小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新四川治癫痫病正规的医院鲜和柑橘、柠檬等,富含C,具有抗病毒作用:胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护及增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;卷心菜、菜花等富含维生素E,可有效提高人体免疫功能,增强人体抗病能力。春季食补,每日至少要保证信阳癫痫病哪里治的最好4种以上的蔬菜和2种以上的水果。

二、养阳补阳

1.主食尽量选择高热量食物,即除米面杂粮外,可适量加入豆类、花生等热量较高的食物。2.每日保证充足的优质蛋白质摄入,如奶类、蛋类、鱼肉、禽肉日照羊癫疯什么医院好、猪牛羊瘦肉等。3.保证充足的维生素摄入。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C是增强体质、抵御的重要物质。

三、少酸多甘

春季调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,饮食宜成都癫痫病到哪看好清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。春季补脾的食物有:山药大枣粥、百合粥、地瓜粥、菇类、兔肉、牛羊肉、鳝鱼、萝卜、黄豆、紫菜等。

(责任编辑:zxwq)

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