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春季饮食中的“生命”——菠菜

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2019-02-11

对于春季中的你所懂得有哪些呢?且了解它们都可以起到什么功效吗?我们现在就拿有春季中的菠菜来进行介绍说明吧!说到菠菜没有人不知道的吧,它吃起到口味美食且也有着很高的营养价值。那么,所说的营养价值到底是一种怎样的情信阳哪家医院可以治癫痫病况呢?

菠菜含有丰富的与,其量之大,在蔬菜中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到,但以春天采收者为最佳。

春天,新鲜的菠菜刚从土里拔出来时,含有丰富的治疗颞叶癫痫的方法有什么营养成分,最重要的有两种:一种是可以预防婴儿出生时的维生素B类营养物质———叶酸,另一种是人体生育以及预防失明所需的维生素A类营养物质———胡萝卜素。

但是,新鲜菠菜摘下来以后,其中的营养成分就开武汉癫痫病治疗好医院始减少,4~8天内会流失近一半的叶酸,胡萝卜素也会降到原有含量的54%左右。因此,建议买来的新鲜菠菜,应放入冰箱保存,低温可以减少营养流失。

此外,菠菜中还含有丰富的抗氧化剂,对延缓衰老有不可估量武汉癫痫病专科医院的作用。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。

(责任编辑:zxwq)

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