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苦瓜怎么做好吃如何炒苦瓜不苦_久久膳食中心_久久健康网

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2019-02-12

3、水焯:把苦瓜切成块状,先用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味能除尽,但也丢掉了苦瓜的风味。

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4、水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四重庆哪个癫痫病医院好次,苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微苦犹甜。

5、冰镇:就是将苦瓜切片以后放信阳的有哪些医院能治羊羔疯在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些。或者放进冰箱冻一下。

6、高温:是将苦瓜切片癫痫病大发作能治好吗用开水烫过一遍再用。

(责任编辑:zxwq)

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