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老人吃炖烂肥肉可以降胆固醇_久久膳食中心_久久健康网

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2019-02-12

有关专家通过实验指出,随着肥肉炖的时间的增长,猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降,而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量不断增加。银川癫痫权威医院同时,炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分,如丰富的B1、蛋白质和必需的脂肪酸,而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合食用。<什么中药能治癫痫/p>

需要注意的是,我们说的肥肉主要指的是肥猪肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。购买这类猪肉时,要挑颜色明亮且呈鲜红陕西都有哪些癫痫病医院色的、摸起来感觉肉质紧密的、表面微干或略显湿润且不沾手的、按一下后的凹印可迅速恢复的、闻起来没有腥臭味的。烹饪这类稍肥的猪肉时,最好儿童癫痫吃哪些药使用密封的高压锅,炖起来可以更熟、更烂。

(责任编辑:zxwq)

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