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红豆百果松糕_红豆百果松糕的做法糕点食谱

来源:中餐菜谱大全及做法   时间: 2019-05-17

健脾开胃经典沪菜----红豆百果松糕

材料:糯米粉250克,再来米粉250克,糖粉150克,豆沙100克,红枣4个,核桃1片,青梅干6片,葡萄干适量,红绿丝适量,冬瓜糖适量,水150克。

红豆百果松糕的做法

1、将糯米粉、再来米粉、糖放入容器中,加水搅拌成干湿状。

石家庄小儿羊羔疯医院>2、双手将做法1的粉块搓散均匀。

3、取一过滤网,将做法2的食材倒入过滤网中滤出细粉备用。

4、取蒸笼,垫上湿布,倒入1/2的做法3的细粉抹平,放入水沸的蒸锅中蒸约5分钟左右使其紧实。

5、将豆沙用擀面棍擀成圆片,放入做法4的松糕上方。

6、将剩余的1/2细粉倒入做法5的豆沙上方摊平。

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7、取一刮刀,将做法6的糕粉刮平。

8、将红枣、核桃、葡萄干、红绿丝、冬瓜糖、青梅干依序排列在做法7的糕面上方。

9、将做法8的生胚松糕放入水沸的蒸锅以大火蒸约15-20分钟至熟,后取出放凉后撕去湿布即可,食用时切成喜好的块状。

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羊羔疯如何治疗t class="ingredienta">南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精湖北看癫痫去哪家医院补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。  

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食用红豆要特别注意什

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...

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