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​地瓜粥做法 主妇必学!

地瓜的营养价值不可低估,不仅可以宽肠通便、和血补中,还有防癌抗癌的强大功效,因此而受到了诸多人的喜爱。地瓜粥是一种常见吃法,操作过程很简单,亲们自己在家就可以做。

一、地瓜粥的做法

1、准备材料,地瓜洗净。

2、地瓜去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的癫痫病到哪里治疗大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁,再次大火煮开。

5、倒入地瓜丁,再次大火煮开。不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软就可以了。

三、地瓜的营养价值

1、宽肠通便

地瓜经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能够有效的刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见天津癫痫哪里治疗最好的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,该物质可用于治疗习惯性便秘。

2、和血补中

地瓜的营养价值非常高,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,很容易被人体消化吸收,防治营养不良症,而且能够补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。??

3、防癌抗癌

地瓜中含有一种抗癌物质,陕西省治疗母猪疯医院能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。除此外,地瓜还具有消除活性氧的作用,活性氧是引发癌症的主要原因之一,故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

4、增强免疫功能

地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高人体免疫力,预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,还可以预防骨质疏松症。所以,适广州医学院荔湾医院癫痫科预约电话量的食用地瓜,对身体健康有很大的帮助。

5、抗衰老、防止动脉硬化

地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是因地瓜具有的水除活性氧作用产生的,地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,可防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中所含的绿原酸,可有效抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

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