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蛋挞的家常做法,蛋挞怎么制作

挞皮就做好了,可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞,也可放入冰箱中备用。独创蜜豆蛋挞的做法,就是倒入挞液前,先在挞皮上放入适量蜜豆,挞液仍倒至七分满。


原料:
鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500克,低女性癫痫病有什么治疗方法筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。
做法:
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。[]
2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。
3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟,放拉萨治癫痫的最好医院进烤盘烤10分钟。
5.取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。

很多人都有在家里做蛋挞的习惯,那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。推荐:香港著名的茶餐厅众多,卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶餐小儿癫痫病军海医院厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等,不一而足。

蛋挞是人们喜爱吃的食物,要想吧蛋挞做的没课可口,那就一定要学会制作蛋挞皮,那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗蛋挞怎么做比较好吃呢下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。牛油蛋挞挞皮比较光滑天津哪治疗癫痫好和完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅批底皮(PieCrust),口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。

另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。剩下的泥我挤到挞模中了,配个小勺,给孩子挖着吃很方便。

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