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榛蘑炖小鸡的做法

榛蘑是长白山特有的山珍之一,其肉质细腻,柔嫩鲜美,营养价值极高,是极少数不能人工培育食用菌之一,是真正的绿色食品!榛蘑富含大量的微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素c等营养成分,是一般蔬菜的几十倍,是哪个医院可以治好癫痫病东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴!

榛蘑营养含量

100克的榛蘑含:蛋白质1.8克、脂肪2.3克、碳水化合物2.3克、粗纤维54.0克、铁5.1克、胡罗卜素3.2毫癫痫病哪儿治疗的比较好克、核黄素0.12克、氨基酸7.09毫克、钙100毫克、磷21毫克


原料:

家鸡1只,干干的榛蘑一小碗温水发,泡开洗净,粉条,酱油,豆油,精盐,味精,料酒,驻马店看癫痫病专科医院哪家好花椒,八角,葱,姜。


制作方法:
① 将鸡剁成3cm见方的块,用开水焯透控净水分。
② 勺内放底油烧热,放入葱、姜块炝锅,加鸡块炒出香味。③加入酱油、精盐、味精、料咨询癫痫病治疗专家酒、花椒、八角,添汤烧开后,撇去浮沫,放入发好的榛蘑、粉条,调小火炖40分钟即成。

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