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经典川菜水煮牛肉的家常做法_怎么做香辣可口

在煮牛肉的时候,喜欢吃嫩牛肉的,可以直接放在热锅里涮几下就可以捞出。牛肉的口感需求会根据自己的喜好决定。

1首先准备好所有材料,然后取新鲜牛肉清洗干净并切成肉片,并将其放入碗中。并依次向其中加入鸡蛋清、料酒、蚝呼和浩特看癫痫哪家好油、食用油与淀粉,并将其搅拌均匀。

2取小葱、油麦菜、蒜苗清洗干净,并将小葱切成小葱花;油麦菜和蒜苗切段。取锅烧水,待水沸腾后将油麦菜与蒜苗放入锅内煮熟备用。

3取生姜切成姜沫,保定哪家医院能治羊羔疯大蒜切成蒜沫。锅里倒入食用油,油热后向其中依次加入花椒、姜沫炒香,再加入豆瓣酱、蒜沫、辣椒面与生抽不断翻炒,最后倒入热水。

4再继续向锅中加入适量的食盐,待锅内水沸腾后,将牛肉放入锅内大火将其煮至变色。

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5然后取碗放入煮好的油麦菜与蒜苗在盛入煮好的牛肉,并倒入汤汁。在依次向碗中放入花椒面、蒜沫、辣椒面与芝麻。

6在取热锅将食用油倒入锅内将其烧热,将热油浇在调料上面,一份美味的水煮牛肉就此诞生成都治疗癫痫较好的医院

牛肉当中富含丰富的营养物质,其中牛肉可以补铁补血,也可以增强免疫力更能增强人体的肌肉生长。牛肉中含有的复合蛋白质可以抗衰老。

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