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补血活血的戎鸡炖刺参 戎鸡炖刺参的做法

  南方一般就会吃很多鲍鱼呀,海参呀这些价值高营养也高的食物,今天小编要教大家的这道闽菜叫戎鸡炖刺参,这道菜的属于高价格的菜,所以小编希望大家一定要好好学习哦,下面就说戎鸡炖刺参的具体步骤。
 


补血活血的戎鸡炖刺参
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  食材:

  鸡肉,海参
 

  辅料:

  猪脊骨,食盐,葱,黄酒,味精,姜,芝麻油
 

导致外伤性癫痫病原因有哪些trong>  操作步骤:

  1、将净绒鸡剁去脚爪。刺参切成长条。猪脊骨剁成段。姜去皮,一半切片,一半留块(拍松)。

  2、将刺参条、葱结15克、姜块10克下入沸水锅中,加绍酒20克煮约15分钟捞出,去掉葱,姜。刺参条,再与焯过的猪脊骨块、绍酒15克另下入西安癫痫病医院排名哪家最好清水中,中火煮约20分钟,捞出刺参条。

  3、将绒鸡下入沸水锅焯净血污,捞出,放入容器内。

  4、将刺参放在鸡的四周,加入清水、绍酒、精盐、葱结、姜片,加盖,用绵纸封严,入锅蒸2小时左右至熟烂取出,去掉葱、姜、加味精、淋入芝麻油即成。
 

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戎鸡炖刺参的做法
 

  看着就很好吃也很想吃的戎鸡炖刺参大家要不要学会呢?相信大家都很想学会,那就多多来做饭网支持小编吧。

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