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干蒸烧卖的做法_怎么做干蒸烧卖

1 把面粉放在案板上开窝,放入鸡蛋清水、碱水和匀搓揉滑,用湿布包起来饧15分钟。将面团搓成细长条,再用刀切成约6毫米厚的小圆片,用小走槌把小圆片放在干玉米粉里擀成带呼和浩特去哪里治癫痫花边样的小饼皮待用。

2 把瘦肉切成幼粒放入盆内,然后加适量盐、生油、味精搅一下。将大虾去皮整理干净,剁烂放入另一个盆里加入盐、味精摔打、搅和起胶,再治疗癫痫病哪家医院好把剩余的肥肉、冬菇切成小粒,和肉、虾三味合成一体,把所有的调料放入搅匀即成馅。

3 左手拿皮,右手用尺板拨15克馅放入皮内,用拇指和食指收口湖北哪个癫痫医院治疗好,再加上尺板按平,边压边收,成圆形,从顶部可见一点馅心。包好后,放在刷过油的小笼屉上,每笼放4个,烧卖张嘴处可加点香肠末或蛋黄葺加以点缀。蒸时要用大气,约7分钟即可(时间过患上了轻微癫痫病,请问有什么好的治疗方法吗?长易脱皮)。

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