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鲍鱼粥的做法_饮食

  鲍鱼粥在古代是一种宫廷御宴,而如今在广州及香港一带已经成为一道比较流行的早点。这品粥的特点是肉质系能,鲜而不腻,清而味浓,回味无穷,在当地是许多人心中上好的佐餐挚爱。鲍鱼补而不燥,养肝明目,滋阴补养,止渴通淋,是一中很好的滋补湖北治癫痫有名的医院是哪家养生食材。因为天然鲍鱼产量少,并且价格高昂,我们通常也不起,最多只能在筵席上品尝到,所以感觉有点遗憾。下面介绍了这品鲍鱼粥的做法,想做这道菜的朋友不妨看看吧。

哪治癫痫病治的最好trong>  一、鲍鱼粥的做法

  食材:鲍鱼1~2个、米1~2杯、姜片3篇、葱2根、鸡肉4两、金针菇2量、芹菜2支、香菇一朵、水4杯、盐一小勺、白胡椒2小勺、香油2小勺、味精2小勺。

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  做法:

  1、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

  2、材料洗昆明哪家医院看癫痫病疗效好净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

  3、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

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