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【瘦肉炒什么好吃】炒瘦肉怎么做如何炒

对于美食,每个人的爱好都不一样,很多人喜欢吃肥肉,也有的人喜欢吃一些瘦肉,但是大家会觉得瘦肉并没有五花肉好吃,所谓的瘦肉就是瘦的比较多,但是也要带一点点的肥肉,这样在做的时候口感才会好,瘦肉平时的时候用来炒或者是用来煲汤都可以。

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1、买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的肉;

2、切肉时把肥肉瘦肉分开切,瘦肉切成治疗癫痫的医院片以后加一点盐,一点酱油淹一下,用手抓抓,放一边待用;

3、把肥肉要成片,炸出油来,炸时火不要太大,注意不要炸糊了,当肥肉稍有点黄色一岁宝宝睡觉抽搐时,把淹过的瘦肉放到里面炒,如果是和别的菜一起炒,不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒,容易熟的,可以先炒熟肉再放菜炒。

试一试,很好吃。而且很香,肉香能全部炒出来的。注意,淹肉时已经放过一点盐了,再放盐时要少放一点哦。

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如果是炒牛肉,则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右。这样容易炒烂,不塞牙。

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