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【新鲜蘑菇的做法】蘑菇怎么做家常做法做法大全

蘑菇是我们日常生活中的常见食物,严格来讲它是菌类,在古代还被纳入素八珍之一。因为它的味道比较鲜美,可以与肉类、素菜进行烹饪,制成多种菜肴,因而受到各类人群的欢迎。加之它的营养含量比较丰富,特别是含有丰富的膳食纤维,因此也常被减肥瘦身的女性朋友列为日常饮食。下面,我们就学一学新鲜蘑菇的多种做法,相信您一定会喜欢。

很多人对炒蘑菇的做法大全中,对炒蘑菇的做法并不是很了解,因此在制作蘑菇的时候,都是可癫痫病初发是什么样子以放心的进行,它的在并不是很难,而且制作炒蘑菇的时候能够很轻松的进行。

炒蘑菇的做法大全:

西红柿炒蘑菇

材料:蘑菇,西红柿,盐一小勺,白糖少许,鸡精少许,料酒一点。

做法:

1、将蘑菇洗净去除杂质撕开,西红柿洗净切块;

2、锅内放油烧开,放入葱花,蒜片炒出香味,放入挤净水的蘑菇,翻炒片刻;

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3、放入西红柿,加入盐、白糖、鸡精、料酒,用旺火烧开,再用小火焖3—5分钟即可出锅。

法式炒蘑菇

材料:鲜蘑菇160公克,蒜头2粒,干葱2粒,小豆苗少许,橄榄油20㏄,荷兰芹5公克,盐适量,白胡椒粉适量

做法:

1.鲜蘑菇洗净切小块;蒜头、干葱拍碎,备用。

2.热一锅,加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。

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3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀,最后离火加入荷兰芹碎拌匀,盛盘并以小豆苗装饰即可。

炒蘑菇白菜片

材料

水发香菇150克,大白菜250克。调料色拉油2大匙,绍酒,酱油,醋各1/2大匙,精盐、味精各1/3小勺,胡椒粉、葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量。

做法

1、白菜洗净去叶,抹刀切成片,下沸水焯烫透,捞出投凉,沥净水分,水发香菇择洗癜痫病人怀孕能服药吗净,剪去蒂,抹刀切片,焯水烫透,捞出备用。

2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜,炝锅,烹绍酒、醋,下入白菜片,香菇煸炒片刻,加酱油、精盐、味精、翻炒均匀,撒胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

以上,我们介绍了种新鲜蘑菇的做法,在实际操作中,朋友们可以根据个人和家人的品味,进行调制和创新,丰富蘑菇的做法、增强家人的食欲、摄入更多的营养价值。最后,健康生活每一天,请从家庭膳食做起,小编祝愿心灵手巧的家庭主妇们为家人做出更多、更美的蘑菇食品。

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