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【糖醋茄子的做法 最正宗的做法】糖醋茄子营养饮食制作方法

茄子有很多种吃法,茄子在一年四季都有卖,是家常菜的一种。茄子中含有丰富的维生素P,茄子的皮是紫色的其中含有丰富的维生素有抗衰老的作用,糖醋茄子的做法并不复杂,以下介绍。

主料:癫痫病医院专家茄子2个

辅料:土鸡蛋1个、葱1根、蒜苔半根、胡萝卜1个、番茄酱少许、低筋面粉5g

调料:白糖4勺、蚝油1勺、陈醋1勺、食油10ml

做法:

1、准备好所有原料。

2、把茄子洗干净去皮,切成条脑彩超能检查出来癫痫吗状,放1小勺盐拌匀,腌制约10分钟。

3、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。

4、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子癫痫病茶叶能不能喝都沾满面糊。

5、锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸。

6、炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。

7、一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油小孩睡觉抽风、3勺糖,2勺水调成料汁。

8、胡萝卜、蒜苔切丁、葱花切碎备用。

9、锅中少许油烧热,油热后,下蒜苔和胡萝卜煸炒,放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热,料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可。

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