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盘点黑茶的功效与作用-美厨邦

   黑茶是利用菌发酵的方式制成的茶叶,由于堆积发酵的时间较长,因此叶片大多呈现暗褐色,所以被人们称为“黑茶”。黑茶的功效有很多,比如杀菌消炎、抗老化、延缓衰老等。

  什么是黑茶?

  黑茶是利用菌发酵方式制成的茶叶,它的出现距今已有四百多年历史。由于黑茶的原料比较粗老,制作过程中要堆积发酵很长时间,因此叶片大多呈暗褐色,所以才得了“黑茶”这个名字。按照产区以及工艺的区别,黑茶可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。

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  黑茶的功效与作用有哪些?

  1、杀菌消炎

  茶黄素和茶红素是黑茶汤色的主要组成成分。研究表明,茶黄素不仅能清除自由基以及抗氧化,对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒以及肠病毒感染有一定的抑制作用。

  2、抗氧化、延缓衰老、延年益寿

  黑茶含有丰富的抗长见的什么药能治好癫痫病氧化物质,如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、胡萝卜素等,而且还含有大量具有抗氧化作用的微量元素,如锌、锰、铜和硒等。因此,黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

  3、助消化、解油腻

  黑茶所含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等,能够促进消化,调节脂肪代谢。其中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,有效增进食欲,帮助消化。此外,黑茶还能改善肠道微生物环境,达到顺肠胃的效果。

  4、利尿解毒、降低烟酒毒害颠娴发作会危及生命吗trong>

  黑茶中的咖啡碱具有利尿作用,而咖啡碱对膀胱的刺激作用还有助于醒酒、解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚能使烟草中的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,还能清除烟气中的自由基,降低香烟对人体的毒害。

  5、防治糖尿病

  黑茶是降血糖的“高手”,因为它富含茶多糖,这是降血糖的主要成分。而且黑茶的茶多糖含量比其他茶要高。

  6、补充膳食营养

  黑茶的营养癫痫发作时怎么做价值很高,它含有多种营养成分,其中最主要的是维生素和矿物质,此外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬果的西北地区居民来说,长期饮用黑茶能够帮助他们补充人体必需的矿物质以及各种维生素。

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