您现在的位置:

酸辣汤的家常做法 >

舌尖北京芥末墩的做法-美厨邦

  舌尖北京芥末墩的做法

  芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京哪治癫痫靠谱北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。

 

 

两个癫痫病生孩子会怎么样?ign: center;">美厨邦配图

  做芥茉墩,要选细长棵的大白菜,去掉外层老帮洗净,切5厘米左右的段,用开水浇烫一下,除去白菜的清气味。

  用洗净的瓷罐或瓷盆,码一层菜段,撒一层癫痫是遗传病吗白糖,抹一层芥茉,然后再码一层菜段,再撒白糖、抹芥茉,一直将罐或盆码满后,适量地放一些白醋,最后用大白菜叶子盖在上面,盖好盖,过几天就可打开食用了。

  食用的时候,要用干净筷子把芥茉墩逐个地夹出来,放在小碟癲痫病会影响寿命吗内,再倒些原汤,味道酸、甜、脆、辣、香五味俱全,喝一口原汤透心的凉,芥茉钻鼻的香辣味儿,顿时令人痛快许多。

  在食用了油腻食物之后,吃芥茉墩不仅换了口味,那舒服适意的劲儿妙不可言!

© ms.umwue.com  中餐菜谱大全及做法    版权所有  京ICP备12007688号