家常鱿鱼有哪些做法，4种家常鱿鱼的做法[做法大全]-

美厨邦分享4种鱿鱼的制作方法与技巧

 

　　一、鱿鱼丝炒韭菜

　　红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角

　　桂皮，老抽，料酒，盐，生抽

　　韭菜1把

<北京癫痫病医院p>　　干鱿鱼3条

　　1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。

　　2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段。

　　4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝。

　　5、调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟

　　6、再加入韭菜煸炒2分钟即可。

西安市癫痫病医院有哪几个text-align: center;">

　　二、铁板鱿鱼

　　鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料：盐，生抽，酱油。

　　1、鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。

　　2、放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。

　　3、锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。

癫痫病人的急救措施有什么　　4、加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀。

　　5、放在烧热的铁板上上桌。

　　三、爆炒鱿鱼

　　元葱，青椒，姜丝

        蒜末，鱿鱼，料酒

　　1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小武汉治疗癫痫医院段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。

　　2.接着把鱿鱼用开水焯一下。

　　3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。

　　4.在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅!

　　四、酱爆鱿鱼

　　鱿鱼，蒜苗，青椒丝。