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干锅牛蛙怎么做-

  1. 牛蛙洗净后斩成大块。

  2. 将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20分钟。

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  3. 姜去皮切片,蒜去皮略拍,香葱、青红椒洗净切小圈。

  4. 锅置火上适量油烧热,爆香大蒜、姜、河南哪治癫痫病靠谱花椒,依次调入火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油。

  5. 倒入牛蛙翻炒断生。

  6. 调入河南癫痫的医院哪家醪糟汁。

  7. 加入少许砂糖、生抽,调味。

  8. 转至小火,盖上锅盖焖烧5分钟至汤羊癫疯可以根治吗汁收少。

  9. 转至干锅中,调入青红椒、白芝麻、淋入少许香油,点上酒精灯便可边热边吃。

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