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吃蒜苔的季节,蒜苔炒鳝丝

导读:看到菜场里蒜苔大量上市了,碧绿的蒜苔一根根,格外惹眼。记得小时候,家里种过大蒜,每到这个季节,我也会跑到蒜地里去摘蒜苔,抓住蒜苔的顶部往上一提,嘟的一声一根蒜苔就给拽了出来~妈妈总是会用蒜苔炒个肉丝,滋味别提有多美妙~<哈尔滨中医癫痫医院哪家好/p>

原料:

萍乡治疗癫痫专科医院有哪些">蒜苔若干、黄鳝1条、姜片、蒜片。

调料:

盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、生粉、美极鲜酱油、少许糖。<男性癫痫病的发作症状都有哪些/font>

做法:

1、黄鳝买时请店家宰杀并去骨,蒜苔摘去老硬部分,清洗干净;

得了羊癫疯是不是不好治好>2、锅中水烧沸,放入洗干净的黄鳝略烫,可去除表面的粘液;黄鳝洗净后切段,将鳝骨用刀剔除后切丝。

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