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色香味俱全菜:麻辣小牛肉

2013-03-27 09:24:14 来源 : 居然 编辑 :

哈尔滨治癫痫病去哪好 class="float_l">   1.风干小牛肉清洗一下切薄片,辣椒切段,花椒最好买有包装的,杂质少,可以直接入锅   2.温锅入适量油,放入花椒,小火慢煎只花椒香味四溢   3.倒入干辣椒段,炒至辣椒颜色略为变浅,香味出来   4.癫痫治疗最权威医院放入蒜片、姜片爆香后,倒入小牛肉,中火炒至肉熟透

1.风干小牛肉清洗一下切薄片,辣椒切段,花椒最好买有包装的,杂质少,可以直接入锅

2.温锅入适量油,放入花椒,小火慢煎只花椒香味四溢

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3.倒入干辣椒段,炒至辣椒颜色略为变浅,香味出来

4.放入蒜片、姜片爆香后,倒入小牛肉,中火炒至肉熟透

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5.开大火,沿着锅边溅入少许米酒,炒至香味出来

6.倒入少许生抽上色,放入大葱片炒匀,最后撒入少许小葱花即可出锅 

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