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酱骨头

冬天哪类米饭卖的最好?
排骨米饭
这份大骨头,每天卖出近200份!
这道大骨头的酱料汤汁,由17种秘制香料+8合1独家料汁,经过100+次的尝试和调整,才成就了今天的“经典配方”!癫痫病什么菜不能吃r>
排骨米饭是当下最受欢迎的快餐之一,这款大骨头只要批量预制,3秒即可出餐,单品店+外卖,饭点都是排队爆单状态,用人少+好复制,毛利70%以上!
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课程内容:
一,秘制17香料粉的打制:
17香粉料配方,精确到克;
17香料粉的打制过程。
银川治癫痫的正规医院二,独家8合1料汁的调制
8合1香料汁独家配比,数字化配方;
8合1香料汁的独家熬制工艺。
三,五香大骨头的卤制绝技
大骨头如何祛腥?
大骨头上色比例和火候的把控;
大骨河南登封市人民医院癫痫科预约电话头卤制比例如何设置;
收汁的火候和时间把控技巧。
四,麻辣大骨头的调制技巧
特制麻辣汤料标准化配方;
辣椒油和花椒油的特调配方和制作流程。

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