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五元全鸡的做法

  主料:母鸡1000克

  辅料:枸杞子15克,桂圆15克,荔枝10克,黑枣(有核)10克,莲子25克

  调料:冰糖50克,胡椒粉1克,盐荆州治癫痫病的专科医院3克

  制作方法:

  1。将嫩母鸡宰杀去毛,在食袋上方切口,去掉食袋,扯断气管和食道;

  2。在肛门处开一小口,掏出内脏,癫痫病西安哪里治得好冲洗干净;

  3。去嘴尖、脚爪,切掉下颔和尾臊,砸断大腿骨,待用;

  4。将净鸡放入汤锅内大火煮3分钟捞出,用冷水洗净;

 得了癫痫病该如何治疗好呢 5。将桂圆、荔枝去壳;

  6。莲子肉去皮去心;

  7。黑枣洗净;

  8。将桂圆、荔枝、黑枣、莲子与整鸡同时放入绿釉瓦钵内癫痫病可以治好的吗,加冰糖、精盐、清水750毫升,上笼蒸约2小时;

  9。再放入洗净的枸杞子,蒸5分钟取出,用手勺将整鸡翻过身,撒上胡椒粉即成。

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