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猪肉烧茄子的做法

  材料:茄子300克、猪瘦肉100克、鸡蛋半个。

  调料:酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、葱、姜、蒜、淀粉、油各适量。

<沈阳专治癫痫的医院p>   制作方法:

  1。先把茄子去皮去蒂,切成大片,缩阴产品,并在片面上切一些花刀,间隔为0。2厘米。再以2厘米的间距顺花刀方向切成长条。<郑州治癫痫好的医院/p>

  2。将猪肉洗净,切成片,放入酱油、料酒、盐、淀粉、鸡蛋,抓匀后备用。

  3。将葱、姜、蒜洗净,切片,放在碗中,加入酱油乌鲁木齐癫痫病医院,三招治癫痫、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉及水调成汁。

  4。炒锅上火,加入油,将肉片煸熟后,放盘中备用。

  5。最后炒锅上火,加油癫痫病好的治疗方法是哪个?,将茄块放入,不停地翻炒,使茄块均匀沾油;当茄块炒熟炒透后,加入肉片煸炒几下,倒入汁并迅速翻炒,使汁均匀裹在原料表面,即可。

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