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教你如何做砂锅蒜香鱼头煲菜谱大全

  材料:鱼头半个,大蒜一头半,小葱5根,姜5大片,鱼露,白胡椒粉,蒸鱼豉油,干辣椒,植物油,白酒,盐

  特色:这种做法的鱼头味道很鲜。鱼头吃起来口感很像清蒸的感觉,沾着下面的汁更治疗羊角风哪家医院好啊是鲜美。

  教你如何做蒜香鱼头煲,怎样制作蒜香鱼头煲更好吃:

  1,取砂锅一只,在砂锅底上抹上一层油,然后放入葱段,葱段要铺平砂锅底部。再放入大约一头大蒜的大蒜瓣,蒜瓣要从中间切成两瓣。还有要再放入几片姜。

  2,把鱼头洗净,然后在鱼头上湖北治疗癫痫病的好医院有多少 治疗癫痫的医院均匀的抹上一层盐,一层白胡椒粉,再放入白酒和蒸鱼豉油抹匀,味上半个小时。

  3,我们把鱼头放入砂锅中,倒入大约一茶勺的鱼露。如果没有鱼露可以放入半茶勺的鸡精。主要起到增鲜调味的作用。

  4,放入6个干辣椒。

  5,再倒入3茶勺的蒸鱼豉油。羊癞用什么治比较好比较快?

  6,倒入约平时炒菜两倍那么多的植物油,如果喜欢的话可以放猪油会更香。

  7,在鱼头上再放些大蒜和葱段。

  8,再撒上少量的白胡椒粉。放白胡椒粉能起到去腥的作用。

  9,将砂锅放到炉子上,大火烧15分钟。放心不会烧浙江治癫痫病医院,治疗经验分享干锅的,因为有油和一些调料,同时鱼头,葱和蒜本身还出很多汤汁。

  10、15分钟后,我们沿着砂锅的边,倒入约10毫升的白酒,5分钟后,关火焖上,10分钟我们的鱼头就做好了。

(责任编辑:夜�)

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