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汀州伊面

菜名:汀州伊面

菜系及功效:浙江菜谱

特点:面香汤鲜,营养丰富。

原料:面粉1公斤,鸡蛋5个,清水200克,香菇、鸡肉、鱿鱼、冬笋各50克,生油150克,胡椒粉、精盐、鸡汤各少黑龙江癫痫专科医院在哪里

汀州伊面的做法

将鸡蛋壳打溶,加入清水、面粉搓匀,拦成面团,用面棍扞薄,切成面条。将面条置植物油锅内炸熟起锅。各种配料炒熟后待用。炸熟的伊面和鸡汤、精盐一起下锅煮六七分钟,装入汤盘,撒上配料和胡椒粉河南癫痫医院哪家专业即可上席。

汀州伊面食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

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鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

关键词:鸡蛋面粉鸡蛋食谱

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