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罗宋甜面包的做法 |

罗宋本是一款硬皮面包,但这款面包也叫罗宋面包,比之更香浓非常可口

主料

辅料

罗宋甜面包的做法步骤

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1.取30g温水把酵母先溶解放旁边待用,除黄油外所有材料放一起先先混合,再放酵母水和剩下30g水和鸡蛋揉成面团

2.揉面的过程比较痛苦,开始会比较粘手慢慢坚持面团就会光滑了

3.光华的不粘手的面团中放入黄油辽宁儿科专治癫痫的医院继续揉

4.直到面团能生展成不断的片,放温室发酵直到戳个洞不会塌就算发酵成功了

5.面团排气分成等量的剂子滚圆再进行曲15分钟的发酵

6.剂子擀成椭圆形从上往下卷,卷的时候两癫痫的治疗费用多少钱边往里收

7.卷好后收紧捏实成为中间鼓的橄榄状,放38度的地方最后发酵直到面团变成原来的2倍(看着差不多就可以没必要38度,我是稍微预热放里面20到30分钟)

8.最后发酵好的面团中间划个口子放入约6g黄油扫上蛋液洒孩子抽风怎么处理上糖粉(黄油可以多点)

9.烤箱预热190度15分钟完成

小贴士

这款面包制作过程简单但需要时间慢慢发酵,等待是有道理的,最后的面包很香浓

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