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双色小棋格饼干长帝烘培节的做法 |

棋格制作简单,外形漂亮,味道也很赞哟!爱吃饼干的朋友不妨试试哦~

主料

辅料

双色小棋格饼干#长帝烘培节#的做法步骤

1.黄油切成小块放在室温软化。

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2.软化后的黄油加入糖粉,搅拌均匀(不需要)。

3.分2次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,(黄油和鸡蛋融合再加下一次)。

4.低筋面粉筛入黄油里,手上带一次性手套将面粉和黄油捏成面团。(这样原味面团就做好了)。

5.巧克力面团的制作和原味面团一致,把可可粉和面粉混合到黄油里青海专治癫痫病医院?,捏成面团即可。

6.将原味面团和巧克力面团分别装入保鲜袋,放入冷藏室20分钟左右(方便接下去对面团的操作)。

7.将原味面团擀成厚度约为1cm的长方形(两边垫书本,书本的高度正好是1cm)。

8.巧克力面团也同上擀成长方形。

9.在其中一个长方形面团小孩癫痫病能治愈吗上刷上一层蛋液(蛋液作为粘合剂),另一面团与其黏合在一起,(如要制作有包边的饼干,另取一小块原味面团擀成厚度约0.2cm的薄片包裹在黏合好双色长条饼干的外层即可,记得包裹时涂蛋液使其黏住)放冰箱冷冻30分钟左右。

10.将2种面团都切成1cm宽的长条,在长条上刷蛋液作为粘合剂,颜色交错放即成为棋格状。再放入冰箱冷冻1小时左右,冻硬了拿出来切成厚度为0.5辽宁治疗癫痫手术医院cm的小饼干,排入烤盘。

11.放入预热好190度的,烤10分钟左右即可。

12.看看成品吧O(∩_∩)O~

小贴士

切面团时候一定要切工整,这样做出来的棋格饼干才好看哦。

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