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养生汤 翠汁鸡豆花汤的做法养生汤营养汤谱天天饮食

翠汁鸡豆花汤原料:

鸡胸脯肉150克。

翠汁鸡豆花汤辅料:

火腿10克、鸡蛋清120克、豌豆尖50克、菠菜叶两片。

翠汁鸡豆花汤调料:兰州去哪治癫痫专业,正规医院在这里

黄豆粉10克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克。

翠汁鸡豆花汤做法:

1、鸡脯肉去筋膜,切成片,用刀背捶成茸泥,盛在碗中,用冷汤100克泡散;

贵州癫痫医院哪家好,治疗看这里>2、鸡蛋清打成泡,放入精盐1克,把豆粉泡开;

3、加冷汤50克,一起倒入鸡茸碗内,搅拌均匀成鸡浆;

4、火腿切成细末;

5、炒锅放在火上,倒入清汤1000克左济南有专门看癫痫的医院吗右,放入精盐3克,烧开;

6、把鸡浆倒在锅内,用汤瓢搅动几下,待微开时移小火慢焖,使鸡浆凝聚成豆花状;

7、豌豆尖烫一下放在碗内垫底,再撒入胡椒粉、味精;

8、湖北癫痫治疗好的医院把鸡豆花舀在豌豆尖上面,灌入锅内清汤,放入菠菜叶,撒上火腿末即成。

翠汁鸡豆花汤特色:

肉质细嫩,形如豆花,汤鲜味美,清爽宜人,菠菜营养丰富,色彩鲜艳。

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